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出版社:天地圖書(香港) 作者:陳志輝、謝冠東 優惠價:320元 在大市場、高租金的背景之下，香港的社會企業要同時結合商業和社會目標，殊不容易。香港中文大學行政人員工商管理碩士課程（ＥＭＢＡ）邀請了多位社企翹楚，探討他們如何完成這個看似不可能的任務，並藉此書把這些經驗和知識，傳達給更多有心人。作…more 
出版社:商周出版 作者:傑森．詹寧斯 優惠價:79折277元 革新可能伴隨著風險，但不革新只連接著毀滅！ 為何星巴克、IBM、西南航空能夠浴火重生， 柯達和百視達卻只能眼睜睜看著自己每下愈況？ ★出版不到一週，立刻贏得美國亞馬遜網路書店讀者5顆星強力推薦！ 對大多數企業來說，成功的時刻…more 
出版社:大東海 作者:王進 優惠價:79折237元 企業管理是對企業的生產經營活動進行組織、計劃、指揮、監督和調節等一系列職能的總稱；廣義的說，其包含了規則、權責、關係、制度和程序，而多數考生面對該考科有無所適從的頭痛感，這次由大東海名師團隊王進老師來親自為各位您彙整必考要點，紮實…more
出版社:大東海 作者:王進 優惠價:79折237元 企業管理是對企業的生產經營活動進行組織、計劃、指揮、監督和調節等一系列職能的總稱；廣義的說，其包含了規則、權責、關係、制度和程序，而多數考生面對該考科有無所適從的頭痛感，這次由大東海名師團隊王進老師來親自為各位您彙整必考要點，紮實…more 
出版社:雙葉書廊 作者:陳沁怡/編著 優惠價:95折504元 本書特色 「人力訓練與發展」在傳統上一直被企業定位為「成本」、「花費」，甚至定位為一種「不得不」或「酬庸」的性質；時至今日，人力訓練與發展在角色功能上已有重大轉變，許多先進的企業體已漸漸將其視為「價值」、「資產」、「競爭力」，不…more 
出版社:揚智 作者:高琦、蔡曉娟 優惠價:95折333元 美食文化是臺灣國際地位的表徵，多樣的風俗習慣與人文背景造就多元化的飲食文化，也是聞名世界各大菜系的縮影。客人進入餐廳，期待享用一頓美食佳餚之前，第一步必須經過「點菜」這道手續，在大多數餐廳無法提供實物展示及廚師又不可能親自逐一介紹…more 
出版社:揚智 作者:許順旺 優惠價:95折570元 論中西餐宴，簡若平常式之菜餚，豐盛富貴如皇家國宴，無一不為飯店餐飲之精華所在，宴會經營管理之重要性不言而喻。 《宴會管理》一書共分十三章，以淺白流暢之文字敘述，鉅細靡遺地闡述宴會之經營與管理，其中包含了宴會廳設備、宴會成本控制、…more 
出版社:前程文化 作者:洪明洲 優惠價:95折380元 以「個案、理論、辯證」三段式編撰：以個案帶領實務問題，以理論解說管理主張，以辯證強化理解認知。透過簡明架構、精練文字、視覺圖表，準確地建構管理知識體系，減少閱讀隔閡，激發感受，加深體驗理論內容。具以下特色： ．架構簡潔，全書七章…more |
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博客來
48 5 2013
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